|
|
Rookworst Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 flinke rookworst van ongeveer 800 gr - 100 gr gesneden kaas (plakken van 1 cm - Gruyere of - Emmenthaler, maar Hollandse kaas kan ook) - 2 uien - 200 gr doorregen spek - 2 eetlepels olie - 1 afgestreken eetl. gemalen paprika
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de worst om de 2 centimeter in de lengte in. Snij de plakjes kaas in repen van 2 cm. Schil de uien, snij ze in achten en halveer deze partjes nog een keer. Snij het spek in plakjes. Roer de paprika door de olie. Steek afwisselend reepjes kaas, stukjes ui en plakjes spek in de inkepingen van de worst. Smeer worst en vulling goed in met gekruide olie en grill ze ongeveer 15 minuten bij niet al te grote hitte.Serveer met verschillende soorten brood, tomatenketchup en gemengde salade.
|
|
|